是否河豚沒有用油煎奶湯河豚魚 主料河豚魚一條 配料香菜8g姜10g 調(diào)料鹽5g味精3g豬大由10g高湯1050g水750g雞粉7g 制作1將河豚魚宰殺去眼睛內(nèi)臟河豚湯，血管剪斷，皮剝下洗凈放在水中沖15分鐘備用 2鍋上火放入豬。

王師傅嗯了一聲，看著河豚湯我說道“你點河豚湯的菜不錯”我點了三個菜一道涼菜是燙千絲，小小的一碟，清爽開胃一道餐后湯是文思豆腐羹，滑膩滋潤主菜則是一道秧草燒河豚河豚如若紅燒，需重糖重油，以十足的火候燉至酥。

干河豚煲湯也是可以吃的，但是一定要注意做法，如果做的不好的話，就會發(fā)生危險。

拿回家清洗干凈，尤其是血水必須要洗掉，洗凈后放入水中浸漂十分鐘，準備蔥姜蒜等配料請點擊輸入圖片描述 河豚魚肝是極嫩極鮮之物，但也是河豚堆積毒素的器官，萬萬不可丟棄，同樣清洗干凈瀝干水分備用請點擊輸入圖片描述。

河豚，也叫充氣魚膨脹魚氣球魚因為它可以把身體膨脹到原來的二三倍而名河豚肌肉潔白如霜，肉味腴美，鮮嫩可口，道“不吃河豚，不知魚味”然而河豚有劇毒，所以食用的時候要特別小心下面說說河豚都有哪些吃法。